تاس کباب
Tas Kabab (Layered Meat & Potato)
⏱
۱ ساعت و ۱۵ دقیقه
زمان
🔥
۴۱۰
کالری
👥
۴
نفر
📊
متوسط
سطح
لایه‌های پیاز، گوشت و آلو توی یه قابلمه روی هم چیده می‌شن و آروم می‌پزن، سیب‌زمینی هم آخر کار اضافه می‌شه — یه‌جور خورش بدون نیاز به هم‌زدن مداوم.
۱
گوشت ران بدون استخوان نیم کیلو۲
پیاز درشت ۱ کیلو۳
سیب‌زمینی ۲۰۰ گرم۴
آلوی خشک ۱۵۰ گرم۵
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری۶
روغن به مقدار لازم۷
نمک و فلفل به مقدار کافی💡
نکته آشپزی
تاس کباب باید آخر کار کاملاً به روغن افتاده باشه و آب نداشته باشه — اگه آبکیه، یه‌کم بیشتر بذار روی حرارت بمونه.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «تاس کباب» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.
اگه از دستیار سوال داشتی، این دکمه رو بزن :)