اسلامبولی پلو
Eslamboli Polo — Tomato Rice with Meat
⏱
۱ ساعت و ۳۰ دقیقه
زمان
🔥
۵۰۰
کالری
👥
۵
نفر
📊
متوسط
سطح
برنجی که با آب گوجه‌فرنگی پخته می‌شه و رنگ و عطر خاصی می‌گیره، همراه با قیمه‌ی گوشت لای برنج — یه پلوی خونگی و پرطرفدار.
۱
برنج ۱ کیلو۲
گوجه‌فرنگی ۳ کیلو (برای آب‌گیری)۳
گوشت مغز ران ۷۵۰ گرم۴
پیاز سرخ‌کرده ۲ تا ۴ قاشق۵
رب گوجه‌فرنگی ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم۶
روغن ۱ قاشق غذاخوری۷
نمک و فلفل به مقدار کافی💡
نکته آشپزی
می‌تونی به‌جای گوشت تکه‌ای، از گوشت چرخ‌کرده هم برای قیمه‌ش استفاده کنی.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «اسلامبولی پلو» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.