باقلا قاتق
Fava Bean, Dill & Egg Stew
⏱
۱ ساعت
زمان
🔥
۳۲۰
کالری
👥
۴
نفر
📊
آسان
سطح
خورشی شمالی و خونگی از باقلا و شوید که با تخم‌مرغ بسته می‌شه — ساده، سریع و خیلی معطر.
۱
باقلای سبز یا خشک نیم کیلو۲
شوید ۲ بوته۳
سیر ۱۵۰ گرم۴
روغن ۲ قاشق غذاخوری۵
تخم‌مرغ ۴ تا ۵ عدد۶
پیاز سرخ‌کرده به مقدار کافی۷
نمک و فلفل به مقدار کافی💡
نکته آشپزی
اگه باقلای رشتی درشت و دیرپز بود، قبل از اضافه‌کردن به شوید، دو سه جوش جداگانه بهش بده.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «باقلا قاتق» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.