خورش کشک و گوجه با گردو
Kashk & Tomato Walnut Stew
⏱
۴۵ دقیقه
زمان
🔥
۳۱۰
کالری
👥
۴
نفر
📊
متوسط
سطح
ترکیب کمترشناخته‌شده‌ی کشک و گوجه‌فرنگی، با گردو و پیازداغ — طعمی بین ترش و کِرمی که حسابی با نان خشک جور در میاد.
۱
گردوی خردشده ۲ قاشق غذاخوری۲
ماست ۲ لیوان۳
کشک به میزان کافی۴
تخم‌مرغ ۱ عدد۵
روغن ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری۶
پیاز ۲ عدد۷
گوجه‌فرنگی ۱ کیلو۸
رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری۹
فلفل قرمز به میزان لازم💡
نکته آشپزی
این خورش با نان خشک (نه نان تازه) بهتر جواب می‌ده، چون رطوبتش رو بهتر جذب می‌کنه.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «خورش کشک و گوجه با گردو» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.