حلوای سنتی
Traditional Persian Halva
⏱
۱ ساعت
زمان
🔥
۴۴۰
کالری
👥
۸
نفر
📊
متوسط
سطح
حلوای اصیل که رازش توی خوب‌سرخ‌کردن آرده — تا برنگرده و بو نده، حلوا روغن نمی‌اندازه و طعمش کامل نمی‌شه.
۱
آرد سفید ۷۵۰ گرم۲
روغن ۱ کیلو۳
شکر ۷۵۰ گرم۴
گلاب نیم پیمانه۵
زعفران دم‌کرده به مقدار لازم۶
خلال پسته و بادام برای تزیین💡
نکته آشپزی
شربت رو حتماً روی آرد سرد یا نیمه‌سرد بریز، نه داغ داغ — وگرنه شربت می‌سوزه و حلوا سفت می‌شه.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «حلوای سنتی» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.