کباب برگ
Kabab Barg
⏱
۱ ساعت (به‌علاوه زمان مزه‌دارکردن)
زمان
🔥
۴۸۰
کالری
👥
۳
نفر
📊
متوسط
سطح
کباب برگ از فیله گوسفندی یا گوساله نازک‌شده که با پیاز و زعفران مزه‌دار و روی ذغال کبابی می‌شود.
۱
فیله گوشت ۵۰۰ گرم۲
پیاز رنده‌شده ۲ عدد۳
زعفران دم‌کرده۴
روغن زیتون۵
نمک و فلفل💡
نکته آشپزی
گوشت را هرچه بیشتر (حتی یک شب) در مواد مزه‌دارکننده بخوابانید، نرم‌تر می‌شود.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «کباب برگ» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.
اگه از دستیار سوال داشتی، این دکمه رو بزن :)