یتیمچه
Yatimcheh (Eggplant, Tomato and Egg)
⏱
۴۵ دقیقه پخت + ۱۰ دقیقه استراحت
زمان
🔥
۲۹۰
کالری
👥
۴
نفر
📊
متوسط
سطح
یتیمچه غذای ساده بادمجان، گوجه و تخم‌مرغ است که بدون گوشت هم سیر می‌کند.
۱
بادمجان (متوسط) ۳ عدد۲
گوجه ۳ عدد۳
پیاز ۱ عدد۴
سیر ۳ حبه۵
تخم‌مرغ ۴ عدد۶
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری۷
روغن ۵ قاشق غذاخوری۸
نمک و فلفل ۰ به میزان لازم💡
نکته آشپزی
گوجه‌ها را رنده کنید تا سس یکدست و خوشرنگ شود.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «یتیمچه» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.