مرغ سوخاری
Crispy Fried Chicken
⏱
۴۵ دقیقه پخت + ۲ ساعت استراحت
زمان
🔥
۴۸۰
کالری
👥
۴
نفر
📊
متوسط
سطح
مرغ سوخاری با پوشش ترد و ادویه‌دار که داخلش کاملاً آبدار می‌ماند.
۱
ران و سینه مرغ با استخوان ۱۰۰۰ گرم۲
ماست ۱ پیمانه۳
آرد سفید ۲ پیمانه۴
پاپریکا ۲ قاشق چایخوری۵
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری۶
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری۷
نمک ۲ قاشق چایخوری۸
روغن مایع برای سرخ‌کردن ۷۵۰ میلی‌لیتر💡
نکته آشپزی
مرغ را قبل از سرخ‌کردن ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا پوشش به گوشت بچسبد و نریزد.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «مرغ سوخاری» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.