پاولوا استرالیایی
Pavlova (Australia / New Zealand)
⏱
۱ ساعت و ۱۵ دقیقه + ۱ ساعت خنک شدن
زمان
🔥
۲۶۰
کالری
👥
۸
نفر
📊
متوسط
سطح
پاولوا یک دسر مرنگی است که بیرونش ترد و داخلش مثل مارشمالو نرم است و با خامه و میوه تازه تزیین می‌شود.
۱
سفیده تخم‌مرغ (دمای اتاق) ۴ عدد (حدود ۱۲۰ گرم)۲
شکر ۲۲۰ گرم۳
نشاسته ذرت ۲ قاشق چایخوری۴
سرکه سفید ۱ قاشق چایخوری۵
وانیل ۱ قاشق چایخوری۶
خامه مایع ۲۵۰ میلی‌لیتر۷
توت‌فرنگی و کیوی ۳۰۰ گرم💡
نکته آشپزی
شکر باید کاملاً حل شود تا پاولوا نشت نکند. خامه و میوه را درست قبل از سرو اضافه کنید تا ترد بماند.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «پاولوا استرالیایی» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.