کوفته مرغ
Chicken Dumplings in Broth
⏱
۱ ساعت
زمان
🔥
۳۰۰
کالری
👥
۴
نفر
📊
متوسط
سطح
مرغ چرخ‌شده با نان خشک و تخم‌مرغ به یه خمیر نرم تبدیل می‌شه، به‌شکل تخم‌مرغی درمیاد و توی آب‌گوشت جوشونده می‌شه.
۱
مرغ پخته و چرخ‌شده ۲ پیمانه۲
نان خشک کوبیده و نرم‌شده ۱ پیمانه۳
تخم‌مرغ ۲ عدد۴
زرده تخم‌مرغ ۲ عدد۵
کره ۱۰۰ گرم۶
آب گوشت یا آب ساده ۲ تا ۲.۵ پیمانه۷
نمک و فلفل به مقدار کافی💡
نکته آشپزی
اگه موقع جوشیدن خمیر از هم وا رفت، یه زرده‌ی تخم‌مرغ دیگه به مایه اضافه کن تا سفت‌تر بشه.
👨🍳زودپز AI
سلام! 👨🍳
دستور «کوفته مرغ» رو برات آماده کردم. اگر درباره هر مرحله سوالی داری، همینجا ازم بپرس.